Fleurs d'hibiscus et cuisine facile : toutes nos recettes

Name: Les fleurs d'hibiscus s'invitent dans une foule de recettes
Total time: 30 min
Cuisine: fleurs d'hibiscus

Avec certaines fleurs d'hibiscus on fabrique une boisson appelée le bissap. Photo par Billy1125

La fleur d'hibiscus n'est pas jolie seulement dans vos cheveux Mesdames, elle fait aussi son petit effet dans une assiette. Elle sublime vos repas et leur apporte couleur et soleil aussi bien crue, pour une décoration unique de vos plats, que séchée à consommer dans de nombreuses préparations.

Cette fleur tropicale aux 30000 variétés se consomme essentiellement infusée pour réaliser la fameuse boisson d'origine africaine, le bissap, appelé aussi karkadé. Mais son goût légèrement acidulé agrémente également crèmes, cheesecakes, tartelettes de fruits ou panna cottas. Pour le plus grand plaisir de nos papilles, elle se transforme en gelée et accompagne magret de canard ou gibiers pour offrir à vos convives des saveurs sucrées salées inimitables.

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Toutes les recettes de fleurs d'hibiscus et cuisine facile des Gourmets

Des idées de recettes de fleurs d'hibiscus et cuisine facile pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Verrines de pêches en gelée de sirop d'hibiscus

Keskonmangemaman?

S'il y a bien un fruit d'été que j'aime c'est la pêche. Je l'aime blanche ou jaune, juteuse et parfumée ! Pour réaliser ce dessert végétalien j'ai parfumé le sirop avec des fleurs d'hibiscus, en plus de leur donner un petit parfum acidulé supplémentaire que j'adore il donne au sirop une belle couleur pourpre, un régal tant pour les yeux que pour les papilles.

Infusion Hibiscus Citronnelle

Paris d'épices

Vous avez réellement besoin d'inspiration pour une recette de sucre de coco unique ? Alors vous pourriez peut-être vous laissez séduire par cette proposition originale et partagez ensuite votre expérience avec nous. Votre contribution enrichit notre communauté.

Panna cotta vanille et fleurs d'hibiscus

SucreEtEpices

Aujourd'hui je vous propose des panna cottas à la vanille et aux fleurs d'hibiscus. Un dessert léger, frais et gourmand, pas trop sucré et bien parfumé. Ces verrines ont un goût de reviens-y et donnent envie d'y replonger la cuillère encore et encore. Parfaites pour finir un repas ou pour se faire plaisir lors d'un goûter.